Sauvignon je nejběžnější odrůda bílých hroznů Bordeaux na světě. Sauvignon má velmi charakteristické aroma, které se liší podle teritoria půdy: od bylinných přes pepřové až po grapefruitové. Proces výroby těchto vín umožňuje vyvinout velmi elegantní, jemná a typizovaná suchá bílá vína, která jsou snadno uchopitelná pro každého milovníka vín. Více
Půdní podmínky
Hlinito-vápencová půda.
Středomořské klima s kontinentálním vlivy.
Odrůdově se jedná o 100% Sauvignon. Vinifikace
Macerace probíhá s kůží a následné zpracování a fermentace probíhá za nízkých teplot.
Degustace
BARVA: Světle žlutá se zlatými a zářícími náznaky. VŮNĚ: Svěží a ovocná, citrusové tóny citronu s grapefruity a dalšího exotické ovoce. Chuť: Svěží a snadno pitelné víno s nádechem ovocných aromat. VHODNÉ K POKRMŮM: Jako aperitiv, syrové mořské plody v kombinaci s omáčkou,
grilované ryby, maso, sušená šunka či kozí sýr.
Parametry
Barva | Bílé, tiché víno, Bílé |
---|---|
Balení | 6 ks |
Objem | 6 x 0,75 l |
Země původu | Francie |
Odrůda | 100% Sauvignon |
Zbytkový cukr | Suché |
Typ uzávěru | Korek |
Obsah alkoholu | 12,5% |
Alergeny | Siřičitany |